7 Mehmet - Mehmet Akdağ - Alfa Yayınları

%
25
İNDİRİM
9786254496080
%
25
İndirim
895.00 TL
671.25 TL
Stokta yok
Favori Listesine Ekle
Ödeme Bilgisi

Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.

Kargo Bilgisi

7 Mehmet - Mehmet Akdağ - Alfa Yayınları

7 Mehmet... 1937 yılında kurulmuş; dede, baba ve şimdi torun, üç nesil, Antalya’nın hatta Türkiye’nin simge restoranlarından biri olmuş. Yaşar Kemal, restoranın anı defterine Akdeniz lokantası... Akdeniz kadar büyük ve güzel yazmış. Aydın Boysan, Bir restoran bir şehre, hatta bir ülkeye simge olabilir mi? Elbet olur satırlarıyla onurlandırmış. Kimi Sezen Pilavı, kimi efsanevi kabak tatlısı, kimi oğlak köftesi, kimi salataları, kimiyse tandır ya da bademli gridası için 7 Mehmet Restoranın yolunu tutmuş.

Peki bu restoran niye bu kadar özel? Hikâyesi ne? İsmi niye 7 Mehmet? Bir restoranın 100 yıla yakın süre efsanesini büyüterek, lezzetlerini çeşitlendirerek ayakta kalmasının sırları neler? Şimdilerde sıkça adı anılan sürdürülebilirlik, atıksız mutfak, mevsimsellik, okul olmak gibi kavramlar, nasıl olmuş da yıllar yıllar önce bu restoranın genlerine işlemiş...

7 Mehmet - Hikâyeler, Ürünler ve Tarifler, hem bu sorulara yanıt verecek, hem öğretecek hem de tarifleriyle sofralarınızı şenlendirecek.

Restoranın üçüncü kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ anlattı, Sinan Hamamsarılar yazdı. Hikâyeler, ürünler ve 7 Mehmet Restoranın yıllardır sır gibi saklanan tarifleri... Hepsi elinizde tuttuğunuz bu kitapta... Öğretici, lezzetli, ilham verici...

Yazar:
Sayfa:
296 Sayfa
Kağıt:
Kuşe Kağıt
Boyut:
22.00x28.00 cm
Basım Yılı:
Haziran 2022
Barkod:
9786254496080
Alfa Yayınları
Anla Artık Anla Beni - Yaprak Eldem - Alfa Yayınları
%25
SON 2 ADET
125.00 TL
93.75 TL
Asil Küf - Göknur Gündoğan - Alfa Yayınları
%50
SON 1 ADET
195.00 TL
97.50 TL
Onur Dokunulmazdır - Ferdinand von Schirach - Alfa Yayınları
%25
SON 1 ADET
85.00 TL
63.75 TL
Zaman Makineleri - Carlo M. Cipolla - Alfa Yayınları
%25
SON 2 ADET
85.00 TL
63.75 TL
Yürekten Gelen Öğütler - Dalai Lama - Alfa Yayınları
%25
SON 1 ADET
95.00 TL
71.25 TL
Koç’ta 38 Yıl - Cengiz Solakoğlu - Alfa Yayınları
%25
SON 3 ADET
135.00 TL
101.25 TL
Komplo Teorileri - Erol Mütercimler - Alfa Yayınları
%25
SON 1 ADET
325.00 TL
243.75 TL
İnsan Ada Değildir - Nuccio Ordine - Alfa Yayınları
%25
SON 2 ADET
225.00 TL
168.75 TL