Gastronomi - Jean Vitaux - Dost Kitabevi Yayınları

%
30
İNDİRİM
9789752986145
%
30
İndirim
210.00 TL
147.00 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Ödeme Bilgisi

Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.

Kargo Bilgisi

Gastronomi - Jean Vitaux - Dost Kitabevi Yayınları

Her şeyden önce temel bir yanılgıyı gidermekte fayda olabilir. Gastronominin sadece bir yemeğin damakta bıraktığı tat olmadığı aşikâr. Ürün bilgisinden uygulama tekniği ve becerisine, bir yemeğin tarih boyunca ve kültürler arasında yol alırken büründüğü onca çeşitlemeye, hangi yiyeceğin hangi içecekle nasıl eşleştiğine dair kapsamlı bir kültür olgusundan söz edildiği besbelli. Tabii, yeme alışkanlıklarının kökleştirdiği örfi kabullerden yörelere has coğrafi alan ve yapı özelliklerine kadar birçok uzmanlık sahasına dek genişletilebilecek, izleri sanat, hatta mimaride izlenebilecek ayrıcalıklı bir beceriden bahsediyoruz. Elinizdeki kitap tüm bu esaslı alan bilgisini derinlikli bir kültürel arka planla koşut biçimde izliyor.

Yazar:
Sayfa:
159 Sayfa
Kağıt:
2. Hamur
Boyut:
11.50x16.50 cm
Basım Yılı:
Nisan 2021
Barkod:
9789752986145
Dost Kitabevi Yayınları
İsviçre Cep Rehberi - Kolektif - Dost Kitabevi Yayınları
%30
SON 1 ADET
290.00 TL
203.00 TL
Psikanaliz - Daniel Lagache - Dost Kitabevi Yayınları
%30
SON 1 ADET
210.00 TL
147.00 TL
Psikanalizi Okumak - Peter L. Rudnytsky - Dost Kitabevi Yayınları
%30
SON 2 ADET
400.00 TL
280.00 TL
Maldivler Cep Rehberi - Royston Ellis - Dost Kitabevi Yayınları
%30
SON 1 ADET
240.00 TL
168.00 TL
Hukuk Komedyası - Faruk Turinay - Dost Kitabevi Yayınları
%30
SON 1 ADET
190.00 TL
133.00 TL
Ateizm - Julian Baggini - Dost Kitabevi Yayınları
%30
SON 2 ADET
210.00 TL
147.00 TL
Psikiyatri Tarihi - Jacques Hochmann - Dost Kitabevi Yayınları
%30
SON 2 ADET
160.00 TL
112.00 TL