Lezzetin Tarihi - Zeki Tez - Hayykitap

%
35
İNDİRİM
9786054325878
%
35
İndirim
40.00 TL
26.00 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Ödeme Bilgisi
Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.
Kargo Bilgisi
Kapıda Ödeme

Ürün Açıklaması

Prof. Zeki Tez bugün sofralarımızı süsleyen birçok gıda ve içeceğin tarihsel kökenlerine iniyor. Okuyucuyu ‘lezzetli’ ve ‘keyif verici’ bir tarihi gezintiye çıkarıyor. Bu yolculukta birbirinden ilginç bilgilerle karşılaşıyoruz, enteresan soruların yanıtlarını buluyoruz. Patates, domates, pirinç, makarna, zeytinyağı, sirke, tuz, şeker, kahve ve çay, sofralarımıza gelene dek hangi tarihsel maceralardan geçti? Tarihte ilk yemek nasıl pişirildi? Tarihin en eski alkollü içkisi nedir? Tereyağını kutsal ayinlerde kullanan uygarlık hangisiydi? Yezidîler niçin lâhana, marul ve ebegümeci yemezlerdi? Halil İbrahim sofrası deyimi nereden gelmekteydi? Muzu dünyaya tanıtan büyük imparator kimdi? Yoğurt yiyenler niçin uzun yaşıyordu? İstanbul’un hangi semti hangi yiyecekle ünlenmişti? Umberto Eco’ya göre 10. yüzyılda en sevilen et yemeği hangisiydi? Patates niçin uğursuz olarak yaftalandı? Vikingler kadeh tokuştururken niçin ‘kafatası’ diye bağırırlardı? ‘Mesih’ ile zeytinyağı, Nuh Tufanı ile aşure arasında ne ilişki vardı? Kahveyi ilk kullanan peygamber hangisiydi? ‘Sokakta tütün içen, ya Alman ya da casustur’ sloganı hangi ülkede yaygınlaşmıştı? Kitapta bu ve bunun gibi ‘meraklısına özel’ yüzlerce sorunun cevabı var. Aşçıların, gurmelerin, yeme-içme kültürünün kılcal damarlarını keşfetmek isteyen tarih meraklılarının; aslında yemekle ilgilenen herkesin ilgisini çekeceğinden eminiz.

Marka:
Hayykitap
Yazar:
Zeki Tez
Sayfa:
366 Sayfa
Kağıt:
2. Hamur Kağıt
Boyut:
15.50x23.00 cm
Basım Yılı:
Mart 2021
Hayykitap
Kolesterol ve Akıl Oyunları - Mevlüt Durmuş - Hayykitap
%35
SON 1 ADET
12.04 TL
7.83 TL
İyileştiren Bitkiler - Erdem Yeşilada - Hayykitap
%35
Stokta Var
40.00 TL
26.00 TL
Bazı Yalnızlıklar İyidir - Tolga Akpınar - Hayykitap
%35
Stokta Var
22.00 TL
14.30 TL
Hayat Kurtaran Vitamin ve Mineraller - Metin Özata - Hayykitap
%35
Stokta Var
22.00 TL
14.30 TL
Kansersavar Mutfak - Elif Güveloğlu - Hayykitap
%35
Stokta Var
35.00 TL
22.75 TL
Büyük Kolesterol Yalanları - Ahmet Rasim Küçükusta - Hayykitap
%35
Stokta Var
23.15 TL
15.05 TL
Şeytan Çıplak - Kemal Özer - Hayykitap
%35
Stokta Var
25.00 TL
16.25 TL
Müslüman’ın Hayat Bilgisi - Hayreddin Karaman - Hayykitap
%35
SON 1 ADET
12.96 TL
8.42 TL
Balıkların Duasını Almak - Bayram Ali Çetinkaya - Hayykitap
%35
Stokta Var
15.74 TL
10.23 TL
Epilepsi İle Büyümek - Yüksel Yılmaz - Hayykitap
%35
Stokta Var
14.81 TL
9.63 TL