Refika’nın Mutfağı - Refika Birgül - Alfa Yayınları

%
30
İNDİRİM
9786254492693
%
30
İndirim
95.00 TL
66.50 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Ödeme Bilgisi
Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.
Kargo Bilgisi
Kapıda Ödeme

Ürün Açıklaması

Yemek yapmaya yeni başlayanların adım adım takip edebilecekleri, yeni ev kuranların mutfak düzeni ile ilgili pek çok şey öğrenebilecekleri, mutfakta gözü kapalı yemek yapanların bile “Aaa bu daha önce hiç aklıma gelmemişti!” diyebilecekleri, hazırlaması kolay, tadı nefis ve bizim malzemelerimizle üretilmiş yepyeni yemekler…

Benim dünyamda hazza dönüşen bir tada ulaşmak; iyi malzemelerin, keyifli bir mutfakta, kolay ve akan tariflerle hazırlanması ve kendilerine uygun özgün sunumlarıyla mümkün. Bu nedenle bu kitap sadece tariflerden değil bunları kapsayan dört ana bölümden oluşuyor. Kadayıftan Mantı, Yufkadan Türk Suşisi gibi yapması çok kolay ve tadı nefis tariflerle karışılaşacaksınız.
Yeni İstanbul’da güzel insanlarla dolu, lezzetli sofralarda, bol bol muhabbetler…

This book reflects my great passion to come up with delicious new recipes and easy-to-master methods that build on the marvels of traditional Turkish cuisine and add a contemporary flair. It presents an alternative way of modern living that both honors traditional ingredients and experiments with novel possibilities.

In my world good food is a combination of fresh, quality ingredients, intelligent preparation, attractive recipes and presentation that appeals to all of our five senses. The book is correspondingly divided into chapters starting out in local markets and ending on the table with presentation. 

From rolling colorful Turkish sushi out of fresh yufka, or using angelhair kadayif to make delicate dumplings, I hope this book both surprises and delights you. Living in Istanbul is truly a privilege, and sometimes even a fairytale. New Istanbul style cooking offers a very contemporary journey into the layered soul of this ancient city. Enjoy!

 

Marka:
Alfa Yayınları
Yazar:
Refika Birgül
Sayfa:
372 Sayfa
Kağıt:
1. Hamur Kağıt
Boyut:
18.50x22.00 cm
Basım Yılı:
Mart 2021
Alfa Yayınları
Dr. Jekyll ve Mr. Hyde - Robert Louis Stevenson - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
16.00 TL
11.20 TL
Anne Frankin Hatıra Defteri - Ozanam Nadji - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
45.00 TL
31.50 TL
Mutlu Prens - Oscar Wilde - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
32.00 TL
22.40 TL
Vadideki Zambak - Honore de Balzac - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
35.00 TL
24.50 TL
Effi Briest - Theodor Fontane - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
38.00 TL
26.60 TL
Horasan Kürtleri - Selim Temo - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
59.00 TL
41.30 TL
Küreselleşme - Joseph E. Stiglitz - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
58.00 TL
40.60 TL
Adsız Roman - Sema Soykan - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
35.00 TL
24.50 TL
Kimse - Ferit Edgü - Alfa Yayınları
%30
Stokta Var
28.00 TL
19.60 TL