Zamanda Pişen Yemekler - Tijen Aydınel Sirkecioğlu - İnkılap Kitabevi

%
35
İNDİRİM
9789751040442
%
35
İndirim
337.00 TL
219.05 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Ödeme Bilgisi

Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.

Kargo Bilgisi

Zamanda Pişen Yemekler - Tijen Aydınel Sirkecioğlu - İnkılap Kitabevi

Zamanda Pişen Yemekler, yalnızca bir yemek kitabı değil. Onu benzerlerinden ayıran temel fark, İstanbullu orta üst düzey bir ailenin yaşam kültürünü, geleneğini, zevklerini sosyal çevresiyle birlikte ele alıp anlatmasıdır.

Aslında kitap son dönemde üstü iyice örtülmeye çalışılan bir anlayışın, yaşam tarzının ve yeme-içme kültürünün varlığını inatla sürdürme çabasıdır.

Üç kuşak aile geleneğini içeren yemek tarifleri Rejans’tan Maksim Gazinosu’na, yaş günü kutlamasından, nişan törenine, mezuniyetten evlenmeye İstanbul’un o dönem yaşayan kültürüyle bizi buluşturuyor. En görkemli döneminde “Ada Kültürü” ile karşımıza çıkıyor. Yaz akşamları bizi Ada’yla ve komşular arasında balkondan balkona ulaştırılan meze tabakları ve havaya kaldırılan o ilk kadehle baş başa bırakıyor.

Sayfa:
216 Sayfa
Kağıt:
1. Hamur Kağıt
Boyut:
24.00x30.00 cm
Basım Yılı:
Ocak 2020
Barkod:
9789751040442
İnkılap Kitabevi