Alaturka-Alafranga Yemek Öğretimi ve Sofra Düzeni Sofra Görgüsü

%
33
İNDİRİM
9789751006813
%
33
İndirim
795.00 TL
532.65 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Ödeme Bilgisi

Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.

Kargo Bilgisi

Alaturka-Alafranga Yemek Öğretimi ve Sofra Düzeni Sofra Görgüsü

Bütün canlılırın olduğu gibi, insanların da doğal gereksinmelerinin başında beslenme gelir. Her ne kadar Yemek için yaşanmaz, yaşamak için yenir sözü doğru ise de özenilerek hazırlanmış bir yemeği düzenli bir sofrada yemek, günümüz insanının vezgeçemeyeceği bir gereksinmedir.

Bütün milletlerin yüzyıllar boyunca yerleşmiş bir mutfak geleneği vardır. Bir Fransız mutfağı, bir Ingiliz, ya da Italyan mutfağı bunlar arasında sayılabilir. Fakat hiç kuşkusuz bu zengin ve renkli mutfaklar arasında Türk mutfağı, Türk yemekleri, özellile baklava ve tatlıları, nefis börekleriyle seçkin bir yer alır.

Türk, ağzının tadını bilir. Ancak Türk yemekleri ne kadar lezzetli ise, hazırlanlmaları da bir od kadar marifet ve hüner ister. Ninelerimiz, bu alanda dünya kadınlığının erişemediği bir hamaratlık, ev kadınlığı ve adeta bir kadınlık dehası göstererek büyük ün kazanmışlardır.

Bu kitap, Ekrem Muhittin Yeğen gibi herkesin tanıdığı, en azından işittiği-- bir aşçı ustası değil-- bir yemek uzmanı tarafından, her reçetesi defalarca ve titizlikle denenerek hazırlanmış mükemmel bir eserdir. Eser, 2 çilt halinde yayamlanmıştır. Birinci cildin Birinci ve İkinci Kesimi: Alaturka - Alafranga yemek öğretimi, sofra düzeni ve sofra görgüsü.

İkinci cildin Birinci ve İkinci Kesimi: Alaturka - Alafranga tatlı --pasta öğretimi, soğuk yemekler, mezeler ve salatalar, bölümlerini kapsar. Kitaplar, gayet sade ve herkesin anlayabileceği ybir dille yazılmıştır.

Anlatımlarda pratik ölçü şekilleri verilmiştir. Her yemeğin kalorisi, ayrı ayrı gösterilmiştir. Açıklamalar şekillidir ve masaya takdim şekilleri de verilmeye çalışılmıştır. Kitap bu olğulnuğuyla yalnız Türkiyenin değil, dünyanın her köşesinden, her ülkesinden hergün aranane rakipsiz bir eser olmuştur.

Sayfa:
840 Sayfa
Kağıt:
2. Hamur
Boyut:
16.00x23.50 cm
Basım Yılı:
Aralık 2018
Barkod:
9789751006813
İnkılap Kitabevi
Aşkın Galibi - Seda Diker - İnkılap Kitabevi
%92
Stokta Var
360.00 TL
30.00 TL
Beyaz Diş - Jack London - İnkılap Kitabevi
%50
SON 4 ADET
100.00 TL
50.00 TL
Pepee - Sonbahar - Ayşe Şule Bilgiç - İnkılap Kitabevi
%92
Stokta Var
120.00 TL
10.00 TL
Leliko Renkler - Sarı - Ayşe Şule Bilgiç - İnkılap Kitabevi
%96
Stokta Var
230.00 TL
10.00 TL
Çay Saati - Emine Beder - İnkılap Kitabevi
%80
Stokta Var
1225.00 TL
250.00 TL
Kavramlarla İyileş - Aşkım Kapışmak - İnkılap Kitabevi
%92
Stokta Var
255.00 TL
20.00 TL
Çikolata - İdil Yazar - İnkılap Kitabevi
%33
SON 3 ADET
880.00 TL
589.60 TL
Son Osmanlılar - Murat Bardakçı - İnkılap Kitabevi
%50
SON 6 ADET
550.00 TL
275.00 TL