Tatmayan Bilmez - Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi - İşaret Yayınları

%
30
İNDİRİM
9789753504102
%
30
İndirim
415.00 TL
290.50 TL
Temin süresi 2-4 iş günüdür.
Ödeme Bilgisi

Kredi kartı peşin yada taksitli, banka havalesi ve kapıda nakit ödeme ile satın alabilirsiniz.

Kargo Bilgisi

Tatmayan Bilmez - Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi - İşaret Yayınları

Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi’nin 18. Yüzyılda derlediği 200’e yakın yemek tarifi bulunmaktadır. Birinci bölüm çorbaları; ikinci bölüm hamur yemeklerini; üçüncü bölüm helva ve tatlıları; dördüncü bölüm kebap ve külbastıları; beşinci bölüm yahni, dolma, köfte, pilav ve sebze yemelerini; altıncı bölüm salata ve turşuları; yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır. Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa’nın balık çorbası ve helva-yı hakanisi eklenmiştir.

Yazar:
Sayfa:
112 Sayfa
Kağıt:
Kuşe
Boyut:
16.00x24.00 cm
Basım Yılı:
Ağustos 2025
Barkod:
9789753504102